02UN MOT D'HERVÉ
« Toute cette eau, partie en une heure, à l'égout »
Hervé Delorme, maraîcher dans la Drôme
L'ÉTÉ DE L'ARRÊTÉ · Le jour où l'arrosage a
été interdit chez nous
Pas une goutte depuis le printemps. La rivière du village réduite à des flaques vertes. Puis l'arrêté
préfectoral, niveau « crise » : arrosage interdit. Mon puits ne donnait plus qu'un filet d'eau tiède
au fond du seau.
Trente ans de maraîchage, et je regardais mes tomates mourir.
On se lève à cinq heures pour aller voir les rangs, comme on va voir un malade. Les feuilles crissent
sous les doigts. Trois semaines plus tard, un orage : une heure de pluie battante. Et ma descente de
gouttière qui crachait tout dans la grille de l'égout.
Si vous avez un toit et un jardin, vous connaissez peut-être cette scène : l'orage d'été qui ruisselle
partout, et la terre déjà sèche le lendemain. L'eau était là. Elle est simplement partie au mauvais
endroit.
Je voulais une eau à moi, qui ne dépende de rien. Pas un forage, pas une pompe qui tombe
en panne, pas une machine branchée sur le secteur. Une eau que le ciel donne, que je garde, et que je
sers moi-même au bon endroit.
Mon grand-père avait une citerne sous la cour. L'été, la ferme vivait avec l'eau de l'hiver. Ce
savoir-là, on l'a perdu en une génération, le jour où le robinet est arrivé partout et où l'on a cru que
l'eau ne manquerait jamais.
Et il y a la question du bon sens : utiliser de l'eau potable, traitée et acheminée jusqu'à chez vous,
pour arroser des courgettes ou tirer une chasse d'eau, c'est un luxe qu'on ne remarque même plus.
J'ai d'abord fait comme tout le monde : j'ai cherché sur internet. Et je suis tombé sur des vidéos de
machines qui « fabriquent l'eau de l'air », des centaines de litres par jour.
Alors j'ai lu les fiches techniques, les travaux des chercheurs sur la rosée, et j'ai bricolé un panneau
à rosée. Combien d'eau l'air donne-t-il vraiment ? Réponse : quelques décilitres par
mètre carré, les meilleures nuits. Les machines électriques donnent leur chiffre annoncé quand il fait
chaud et humide, beaucoup moins par temps frais ou sec, et consomment du courant pour chaque litre.
Et j'ai compris : l'eau de l'air, la vraie, c'est la pluie. L'humidité que le ciel a déjà
condensée pour vous, par tonnes, sans courant. Le plus grand capteur que vous posséderez jamais est
déjà posé sur votre maison.
Le guide La Source du Toit est né de là : quatre portes, des montages simples, et les règles françaises.
L'eau ne manque pas. Elle tombe. On l'a juste laissée partir. Je crois qu'une maison qui garde sa pluie
est une maison plus libre : moins dépendante, plus calme les étés secs. Je vous souhaite de regarder le
prochain orage autrement : non plus comme une menace, mais comme une livraison.
Hervé
Hervé Delorme — la voix derrière La Source du Toit
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